Efecto yo-yo
Se denomina efecto yo-yo a la rápida y pronunciada recuperación de peso tras realizar tratamientos de adelgazamiento o pérdida de peso inadecuados. Es un efecto habitual de la mayoría de dietas milagro, sobre todo si proponen pautas alimentarias agresivas y puntuales (por ejemplo eliminar determinados alimentos o ingerir alguno en exclusividad) y el ritmo de bajada de peso es mayor al saludable (0,5-1 kg a la semana o los 2-4 kg al mes).
Además del tratamiento dietético, existe diferente propensión a la recuperación del peso perdido entre personas en función de características propias, como por ejemplo determinados niveles hormonales (grelina y leptina).
Referencias
Crujeiras AB y col. Weight regain after a diet-induced loss is predicted by higher baseline leptin and lower ghrelin plasma levels. J Clin Endocrinol Metab. 2010;95(11):5037-44
