Dieta disociada
Las dietas disociadas o disociativas son un grupo de dietas milagro y por tanto desaconsejadas. Dentro de este grupo de dietas se encuentran la Dieta de Hay, el Régimen de Shelton, la Dieta de Hollywood; la Dieta de Motignac y la Antidieta entre otras. Se basan en el fundamento de que los alimentos no contribuyen al aumento de peso por sí mismos o por las calorías que aportan, sino que engordan cuando se consumen combinándolos de determinada manera. Por ello en estas dietas no se limita el consumo de alimentos, únicamente se proponen combinaciones (disociación).
Son dietas carentes de fundamento científico y cuyo efecto, cuando existe, se debe a una baja ingesta de energía y no a las combinaciones de alimentos.
Referencias
Rodríguez VM, Simon E. Bases de la Alimentación Humana. Ed Netbiblo (2008)
