Dieta hipocalórica

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Una dieta es hipocalórica cuando aporta una cantidad de energía inferior a la necesaria para el mantenimiento del peso.


Aunque las dietas con un aporte significativamente inferior a los requerimientos habituales (menos de 1.800 Kcal) suelen denominarse hipocalóricas, éstas pueden ser normo calóricas para individuos con requerimientos bajos (ancianos, sedentarios, estatura baja).


Referencias


Salvadó J eds. Nutrición y Dietética Clínica. Ed. Elsevier Masson. Barcelona, 2008

De Luis Román D, Bellido Guerrero D, García Luna PP. Dietoterapia, nutrición clínica y metabolismo. Ed. Díaz de Santos, 2012