Especialidad Tradicional Garantizada
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La denominación ETG corresponde a las siglas Especialidad Tradicional Garantizada.
Se aplica a productos agropecuarios y alimenticios cuyas características los vinculan estrechamente con un territorio o un lugar concreto.
La Especialidad Tradicional Garantizada (ETG) está destinado a productos ligados a un método particular de producción, que tienen unas características distintivas bien por estar compuesto por ingredientes tradicionales, o bien porque se ha fabricado siguiendo métodos tradicionales.
Referencias
Página oficial - Calidad diferenciada - DMAPTAP
Página oficial - Especialidad Tradicional Garantizada - MARM
