Péptido

Molécula formada por la unión de varios aminoácidos –desde 2 hasta 100- entre sí mediante uniones llamadas enlaces peptídicos . La unión de más de 100 aminoácidos forma una proteína, por lo que pueden considerarse moléculas intermedias entre aminoácidos y proteínas.

Entre las funciones biológicas que desencadenan los péptidos podemos citar las hormonas péptidicas tales como la oxitocina, insulina y glucagón, agentes que modifican el diámetro/tamaño de los vasos sanguíneos (angiotensina II…), neurotransmisores (endorfina,…) y cofactores enzimáticos.

Referencia

---

Lehninger. Principios de Bioquímica. D.L. Nelson, MM.Cox. Ediciones Omega S:A]][[Lehninger. Principios de Bioquímica. D.L. Nelson, MM.Cox. Ediciones Omega S:A