El cáncer colorrectal (CCR) es el tercer cáncer más común diagnosticado tanto en hombres como en mujeres en los EE. UU. Aproximadamente el 41% de todos los cánceres colorrectales ocurren en el colon proximal, aproximadamente el 22% afecta al colon distal y el 28% al recto. La edad, los factores genéticos y ambientales juegan un papel importante en el desarrollo del cáncer colorrectal.
Los factores de protección que se han asociado con una disminución en la incidencia de CCR incluyen actividad física regular, dieta rica en frutas y verduras, dieta alta en fibra, dieta rica en folato, calcio, productos lácteos, vitamina D, vitamina B6, ingesta de magnesio, pescado consumo y ajo, entre otros.
Referencia
- Thanikachalam, K., & Khan, G. (2019). Colorectal Cancer and Nutrition. Nutrients, 11(1), 164. https://doi.org/10.3390/nu11010164