Ácido linolénico
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Ácido graso poliinsaturado esencial de tipo omega-3 (n-3). Este tipo de ácido graso es conocido con las siglas LNA (linolenic acid).
Se encuentra principalmente en el aceite de lino.
Referencias
Barrón LJR. 2008. Lípidos en Bases de la Alimentación Humana. (Coord., V.M. Rodríguez, E. Simón). Ed. Netbiblo S.L., La Coruña, España, pp. 197-209.
