ASP

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La enfermedad de la toxina amnésica de los moluscos o ASP (por sus siglas en inglés) es una intoxicación por una biotoxina marina que se puede encontrar en el marisco.


Esta toxina es un aminoácido inusual llamado ácido domoico. La toxina es producida por algas marinas y es absorbida por los moluscos filtradores.


La ASP cursa con desórdenes gastrointestinales (vómitos, diarrea, dolores abdominales) y problemas neurológicos.

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