Alimento

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Se considera un alimento (o producto alimenticio) cualquier sustancia o producto destinado a ser ingerido por los seres humanos. El término de alimento, incluye las bebidas, la goma de mascar y cualquier sustancia, incluida el agua, incorporada voluntariamente al alimento durante su fabricación, preparación o tratamiento.

Los alimentos no incluye:

  1. los piensos
  2. los animales vivos, salvo que estén preparados para ser comercializados para consumo humano
  3. las plantas antes de la cosecha
  4. los medicamentos
  5. los cosméticos
  6. el tabaco y los productos del tabaco
  7. las sustancias estupefacientes o psicotrópicas
  8. los residuos y contaminantes.
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