Ayuda ergonutricional

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Se trata de ayuda para aumentar directa o indirectamente el rendimiento deportivo mediante en el empleo estratégico de alimentos, complementos o suplementos alimentarios.


Ejemplos de ayuda ergonutricional son la sobrecarga de glucógeno, las barritas y los geles energéticos, las bebidas isotónicas o las bebidas con cafeína.


Referencias


Onzari M. Alimentación y deporte. Guía práctica. Ed. Ateneo (2010)

V.M. Rodríguez y Aritz Urdampilleta. Nutrición y dietética para el deporte. Manual práctico. Ed Netbiblo (2013)

Australian Institute of Sport

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