Composición corporal
La composición corporal comprende el estudio del cuerpo humano mediante medidas y evaluaciones de su tamaño, forma, proporcionalidad, composición, maduración biológica y funciones corporales. Su finalidad es entender los procesos implicados en el crecimiento, la nutrición y el rendimiento deportivo, así como evaluar la efectividad de dietas que tienen como objetivo modificar el peso y/o determinados compartimentos corporales.
Para determinar la composición corporal se utilizan diversas técnicas como, la antropometría, el análisis de impedancia bioeléctrica, la absorciometría con rayos X de doble energía (DEXA), entre otras. Según el objetivo de medición de cada técnica, el cuerpo humano se divide en una serie de niveles y compartimentos, que van desde el nivel más básico que es el atómico, hasta el superior que es el corporal total. Uno de los modelos más utilizados para determinar la composición corporal es el bicompartimental que divide el cuerpo en dos partes: masa grasa y masa libre de grasa.
Referencias
Zudaire M. Qué es la composición corporal. Consumer, 2012.
Bellido D, Carreira J, Martínez M. Análisis de La composición corporal. En: Gil A, Ed. Tratado de Nutrición. Acción Médica. Madrid, 2005; Tomo III, p. 154-155.
