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Contaminantes Orgánicos Persistentes

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Los Contaminantes Orgánicos Persistentes - COP, POP-Persistent Organic Pollutants en inglés, son compuestos que tienen como característica principal su persistencia, durante mucho tiempo, en el medio ambiente. Además, algunos de ellos tienden a la bioacumulación (generalmente se acumulan en tejidos grasos de los animales) y pueden llegar a los alimentos.


Algunas de estas sustancias son altamente tóxicas o tienen efectos hormonales (Disruptores endocrinos).


Entre estos compuestos encontramos:


Referencias


Berezi@ - COP - ELIKA

Web - COP - CNRCOP