La Dieta Dukan es un tipo de dieta milagro y por tanto desaconsejada. Propuesta por el médico francés que le dio nombre, plantea una dieta hiperproteica y pobre en hidratos de carbono autoadministrada que, por déficit calórico, genera una brusca y peligrosa pérdida de peso.
Ha sido declarada peligrosa por numerosa entidades como la AESAN, la Agencia Francesa para la Seguridad Alimentaria, la Organización para la Defensa de los Conumidores o la Asociación Española de Dietistas Nutricionistas porque además de que cumple con las características de las dietas milagro, se propone que el/la interesado/a la siga y controle mediante un libro.
Referencias