Dieta Dukan

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La Dieta Dukan es un tipo de dieta milagro y por tanto desaconsejada. Propuesta por el médico francés que le dio nombre, plantea una dieta hiperproteica y pobre en hidratos de carbono autoadministrada que, por déficit calórico, genera una brusca y peligrosa pérdida de peso.


Ha sido declarada peligrosa por numerosa entidades como la AESAN, la Agencia Francesa para la Seguridad Alimentaria, la Organización para la Defensa de los Conumidores o la Asociación Española de Dietistas Nutricionistas porque además de que cumple con las características de las dietas milagro, se propone que el/la interesado/a la siga y controle mediante un libro.


Referencias


“Dieta” o “método” Dukan. Postura del GREP-AEDN

NAOS

AESAN