A pesar de que algunos estudios en animales sugieren que la piña tiene potencial efecto de aumentar la lipolisis (“quemar grasa” coloquialmente) y disminuir la lipogénesis acumulación de grasa), debido a la escasa evidencia científica que sustente efectos suficientemente potentes en humanos y otras características de la dieta, esta propuesta dietética está clasificada como una “dieta milagro”.
Para empezar, su objetivo es perder peso rápidamente. Aunque hay propuestas diferentes, principalmente se basa en comer piña en cada una de las comidas del día acompañada o no de otros alimentos (limitando generalmente los proteicos, por lo que cumple otra de las características de las dietas milagro: es restrictiva). A su vez, prohíbe ingerir otro tipo de alimentos ricos en carbohidratos (pasta, arroz, legumbres). Además, recomienda tomar al menos 2 litros de agua al día y evitar actividades físicas intensas mientras se siga la dieta.
Es una dieta desequilibrada y restrictiva con carencias de nutrientes, por lo que puede poner en riesgo la salud.
Referencias
- Samir A. El-Shazly, Mohamed M. Ahmed, Mohammad S. AL-Harbi, Mohamed E. Alkafafy, Hanan B. El-Sawy, and Sayed A. M. Amer Physiological and molecular study on the anti-obesity effects of pineapple (Ananas comosus) juice in male Wistar rat. Food Sci Biotechnol. 2018 Oct; 27(5): 1429–1438.
- Jilliam Kubala. What is the Oinneaple Diet, and should you try it? Healthline [sede web] Estados Unidos 2022 [Consulta 26/07/2023]. Disponible en: https://www.healthline.com/nutrition/pineapple-diet