EFSA
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La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA en sus siglas inglesas) es una agencia independiente europea que asesora a la Comisión Europea, al Parlamento Europeo y a los Estados miembros con relación a todos los riesgos de la cadena alimentaria. El asesoramiento dado por la EFSA ayuda a los estados miembros y a los gestores de riesgos a tomar decisiones en cuanto a la gestión del riesgo.
Para ello, EFSA cuanta con equipos de expertos científicos que evalúan riesgos y emiten recomendaciones que pueden ser utilizadas por los gestores.
Referencia
