Esteatosis
Consiste en la acumulación de grasa en el hígado. Esta situación también se conoce con el nombre de hígado graso.
La esteatosis hepática produce aumento del tamaño de la víscera (hepatomegalia). El hígado adopta un aspecto caracterizado por un color más pálido y una textura más blanda. Normalmente, la esteatosis no conlleva una pérdida de función hepática.
Las principales causas de esteatosis hepática suelen ser la excesiva ingesta de alcohol de manera crónica y la obesidad. En el caso del alcoholismo crónico, como consecuencia del metabolismo del alcohol se producen sustancias que estimulan la síntesis de (grasa) triglicéridos en el hígado. La producción es tan elevada que el hígado es incapaz de exportarlos en su totalidad a sangre, por lo que quedan almacenados en esta víscera. En el caso de la obesidad, especialmente la centrada en la región abdominal, el hígado recibe una gran cantidad de ácidos grasos libres, los cuales se unen al glicerol para formar triglicéridos. A partir de aquí el proceso es el anteriormente explicado.
Referencia
V.M. Rodríguez y E. Simón (eds) pp. 529-540. Editorial Netbibio. Olerios (la Coruña), 2008.
