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Gastroenteritis

De Wiki-Elika

Inflamación de la mucosa gástrica y/o intestinal caracterizada por una diarrea de inicio agudo con numerosas deposiciones de consistencia disminuida, y frecuentemente, acompañadas de fiebre.


Las infecciones gastrointestinales son la causa más frecuente de gastroenteritis.


Referencias


Salvadó J eds. Nutrición y Dietética Clínica. Ed. Elsevier Masson. Barcelona, 2008.

De Luis Román D, Bellido Guerrero D, García Luna PP. Dietoterapia, nutrición clínica y metabolismo. Ed Díaz de Santos, 2012.