Las personas mayores, los niños, las embarazadas y las personas inmunodeprimidas (por enfermedad, o por alguna intervención reciente), son más susceptibles de padecer alguna enfermedad transmitida por alimentos o sus efectos pueden ser más severos. Por ello, estas personas deberían seguir ciertas recomendaciones con el fin de disminuir el riesgo de padecer estas enfermedades.
Referencias