Ácido docosahexaenoico (DHA)

Ácido graso poliinsaturado de cadena larga y de tipo omega-3. Este tipo de ácido graso es conocido con las siglas DHA (docosahexaenoic acid).

Se encuentra principalmente en los pescados azules y algas, aunque también aparece en la carne tanto de rumiantes como de monogástricos.

Se considera un ácido graso que contribuye al funcionamiento normal del cerebro, la vista y el corazón.

Referencias

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Reglamento (UE) nº 432/2012 de la Comisión, de 16 de mayo de 2012, por el que se establece una lista de declaraciones autorizadas de propiedades saludables de los alimentos distintas de las relativas a la reducción del riesgo de enfermedad y el desarrollo y la salud de los niños