Ecológico
Cuando se habla de un producto ecológico, se refiere a un producto obtenido mediante sistemas agrícolas ecológicos. Es decir, a una producción agrícola natural y que no utiliza ningún producto químico de síntesis como pesticidas, herbicidas químicos, hormonas de crecimiento o fertilizantes artificiales.
Este tipo de agricultura utiliza materiales orgánicos, naturales y reciclados además de trabajar bajo el principio de la rotación.
Como distintivo para que el consumidor pueda distinguir en el mercado los productos de la agricultura ecológica, todas las unidades envasadas, además de su propia marca, llevan una etiqueta (o contraetiqueta) numerada y un logotipo o anagrama específico con el nombre y/o el código de la autoridad u organismo de control y la leyenda "Agricultura ecológica".
Referencias
Consejo de Agricultura y Alimentación Ecológica de Euskadi - ENEEK
