Es el orgánulo principal encargado de obtener energía puesto que en él se queman (oxidan) los nutrientes procedentes de los alimentos. A este proceso de oxidación también se le llama respiración celular.
Referencia
Biología celular y molecular|H Lodish, A Berk, P Matsudaira, CA Kaiser, M Krieger, MP Scott, L Zipursky, J Darnell. Biología celular y molecular. Quinta edición. Editorial Panamericana.