Tejido graso abundante en el feto y recién nacidos así como en animales que hibernan, cuya principal función es la de generar calor utilizando la grasa acumulada en el organismo.
Esta transformación de la energía que proviene de los nutrientes en forma de calor es conocida como efecto termogénico. Para llevar a cabo esta función, el tejido adiposo marrón dispone de numerosos orgánulos llamados mitocondrias dentro de las cuales la energía se disipa en forma de calor.
Se le denomina marrón porque a diferencia del clásico tejido adiposo blanco, éste dispone de múltiples gotículas de grasa que dan lugar a una coloración marrón.
Referencias
Conceptos Bioquímicos|McGilvery RW. Conceptos Bioquímicos. Editorial Reverté.]