Macronutriente
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Nutrientes requeridos diariamente en grandes cantidades, que además aportan la energía diaria necesaria para el organismo. Son los hidratos de carbono, las proteínas y los lípidos.
En una dieta equilibrada, los hidratos de carbono deben aportar el 50-60% de la energía total necesaria, las proteínas 10-15% y los lípidos, entre 30-35%.
Referencias
Pinto JA, Carbajal A. La dieta equilibrada, prudente o saludable. Nutrición y salud
Recomendaciones nutricionales basadas en la evidencia para la prevención y el tratamiento del sobrepeso y la obesidad en adultos (Consenso FESNAD-SEEDO). Revista española de obesidad 2011; 9(1):3-78.