Posprandial
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El estado posprandial es el que se produce después de la comida, tras los procesos de digestión y absorción de nutrientes.
Es un término que con frecuencia se utiliza para definir las condiciones en las que se ha medido la glucemia, es decir la concentración de glucosa en plasma. Así la glucemia posprandial es la medida dos horas después de haber acabado de comer.
Referencia
J. Mataix, E. Martínez de Victoria. Bases fisiológicas digestivas. En: Nutrición y Alimentación Humana. J. Mataix (ed) pp.5-41. Editorial Ergon. Majadahonda (Madrid), 2012.
