Grelina

Hormona sintetizada y segregada por el tracto gastrointestinal, fundamentalmente por el estómago, que por circulación sanguínea llega al hipotálamo y aumentando así el apetito y la ingesta de alimentos.

Estudios realizados en humanos y en roedores indican que las concentraciones de grelina se incrementan antes de la ingesta de alimentos y disminuyen tras su ingesta. Otras de sus funciones son: disminución del gasto energético, la activación del sistema nervioso simpático y del catabolismo de las grasas. De esta forma, se ha comprobado que la administración de esta hormona provoca un aumento del tejido adiposo y del peso corporal.

Referencia

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Ángel Gil Hernández. Tratado de Nutrición. Tomo 1. Bases Fisiológicas y bioquímicas de la nutrición. 2010